Популярный, относительно новый, тайский десерт: тосты с сахаром, медом, сгущенкой в разнобой, или в сладостном единстве. Иногда тосты тостят неумело. Получается фигня. Полейте медом чуть хрустящий вчерашний хлеб и ощутите себя в Таиланде.
Continue reading “Сладкие хлебные тосты”
десерт
Пафосный десерт на основе кофе
Пафосный десерт на основе кофе с мороженным с ванильно-коричной обсыпкой по кромке стакана. Сладко. А что делать?!
Continue reading “Пафосный десерт на основе кофе”
Завтрак хипстера
Завтрак хипстера. Кофе латте и морковный торт. Ceresia Coffee Roasters, Бангкок, Таиланд.
Continue reading “Завтрак хипстера”
Один блинок и два разбойника
Один блинок и два разбойника. Из серии «Дети горных племён Таиланда». Провинция Петчабун (Phetchabun), Thailand.
Continue reading “Один блинок и два разбойника”
Развесёлый сахарок
Развесёлый сахарок. Тайский вариант детских сладостей на развес. Продается на рынке. Создает иллюзию вкусной сладости.
Continue reading “Развесёлый сахарок”
Карамелизированный картофель
Тайская еда, которой вы не пробовали. Карамелизированный картофель. Каким-то образом режется на тонкие волокна и [каким-то образом] карамелизируется. Продается в пакетиках по 20 бат (40 рублей). Ночной рынок Най Муеанг (Midnight Market Nai Mueang), Khon Kaen, Thailand.
Continue reading “Карамелизированный картофель”
Волосатые блины
Волосатые блины – roti sai mai (saimai) – фирменная сладость центрального Таиланда. Крашенные, развесёлые блинчики с разновидностью сахарной ваты, больше похожей на клок волос бабушкиного парика из чулана. Что за вопросы?! Конечно я их ел!
Continue reading “Волосатые блины”
Индийские сладости атакуют 5
В Бангкоке имеется своя Маленькая Индия. Тут повышенная плотность индийцев, пакистанцев, непальцев. Индийский рынок, индийские рестораны. Часть из них продают десятки качественных индийских сладостей. Боитесь сахара? Не ходите туда. Поверьте, это ценный совет 🙂
Continue reading “Индийские сладости атакуют 5”
Сладко-то как!
Сладко-то как! Булка, которая получилась. Кафе Cafe Kantary, Аюттхая, Таиланд.
Continue reading “Сладко-то как!”
Индийские сладости атакуют 4
В Бангкоке имеется своя Маленькая Индия. Тут повышенная плотность индийцев, пакистанцев, непальцев. Индийский рынок, индийские рестораны. Часть из них продают десятки качественных индийских сладостей. Боитесь сахара? Не ходите туда. Поверьте, это ценный совет 🙂
Continue reading “Индийские сладости атакуют 4”