облом

История неуспеха

А вот ещё история неуспеха. Заказал в Конгене морской салат. Принесли солянку из худшего, что есть в Таиланде: крабовые палочки, рыбные шарики, белая губчатая дрянь (white jelly fungus), липкая тонкая лапшица, полкило перца, зачем-то куриная кожа с хрящами и чуток свиного фарша. Тот случай, когда выковырять и съесть только лук, было лучшим решением.
Continue reading “История неуспеха”

Кофейный предсказатель

По звуку шаркающей походки официантки научился определять плохой кофе. Сейчас и вас научу. Если шаркает – 99% кофе будет плохим. Если дело происходит в тайском городе Chaiyaphum, то 100%
Страшные люди, конечно, здесь обитают. Поставили кофе-машину Saeco – одного из ведущих производителей в мире – и штампуют фантастические жидкие какули. Вы спросите, тогда зачем я здесь? Это правильный вопрос. Ведь сейчас я ем перец чили, перемешанный со спаггетинками и глаза мои полны слёз. Любой таец добродушно посмеётся и скажет: «Хе-хе, брат, это тайфуд». Но истинная причина в другом. Этот мир несовершенен и я вкушаю его, не пытаясь бежать.
Continue reading “Кофейный предсказатель”

Латте с дымком

…когда утро начинается с чашки латте с дымком. Это значит молоко точно вскипятили. Значит кофе точно испорчен. Значит этот день будет полон вызовов, как и другие дни на этой планете. Всё ещё жив? Тогда вперёд!
Continue reading “Латте с дымком”

Phu Chi Fa / Небесный Утес #8

Phu Chi Fa – Небесный Утес – одно из самых крутых обзорных мест горной части Северного Таиланда.
Вид с вершины на 360°
Каждый год, с февраля по май, тут постоянные задымления из-за лесных пожаров.


Continue reading “Phu Chi Fa / Небесный Утес #8”

Phu Chi Fa / Небесный Утес #7

Phu Chi Fa – Небесный Утес – одно из самых крутых обзорных мест горной части Северного Таиланда.
Вид с вершины на 360°
Каждый год, с февраля по май, тут постоянные задымления из-за лесных пожаров.


Continue reading “Phu Chi Fa / Небесный Утес #7”

Phu Chi Fa / Небесный Утес #6

Phu Chi Fa – Небесный Утес – одно из самых крутых обзорных мест горной части Северного Таиланда.
Вид с вершины на 360°
Каждый год, с февраля по май, тут постоянные задымления из-за лесных пожаров.


Continue reading “Phu Chi Fa / Небесный Утес #6”

Булочка с секретом

Тайская смешная булочка с секретом. Европейская еда в Таиланде пользуется спросом, но тут мало кто знает, какой она должна быть на вкус, плюс любят дешевое. Получаются вот такие кулинарные поделки, который, впрочем, могут быстро разлетаться. Фото не моё.
Continue reading “Булочка с секретом”