А вот ещё история неуспеха. Заказал в Конгене морской салат. Принесли солянку из худшего, что есть в Таиланде: крабовые палочки, рыбные шарики, белая губчатая дрянь (white jelly fungus), липкая тонкая лапшица, полкило перца, зачем-то куриная кожа с хрящами и чуток свиного фарша. Тот случай, когда выковырять и съесть только лук, было лучшим решением.
Continue reading “История неуспеха”
облом
Кофейный предсказатель
По звуку шаркающей походки официантки научился определять плохой кофе. Сейчас и вас научу. Если шаркает – 99% кофе будет плохим. Если дело происходит в тайском городе Chaiyaphum, то 100%
Страшные люди, конечно, здесь обитают. Поставили кофе-машину Saeco – одного из ведущих производителей в мире – и штампуют фантастические жидкие какули. Вы спросите, тогда зачем я здесь? Это правильный вопрос. Ведь сейчас я ем перец чили, перемешанный со спаггетинками и глаза мои полны слёз. Любой таец добродушно посмеётся и скажет: «Хе-хе, брат, это тайфуд». Но истинная причина в другом. Этот мир несовершенен и я вкушаю его, не пытаясь бежать.
Continue reading “Кофейный предсказатель”
Латте с дымком
…когда утро начинается с чашки латте с дымком. Это значит молоко точно вскипятили. Значит кофе точно испорчен. Значит этот день будет полон вызовов, как и другие дни на этой планете. Всё ещё жив? Тогда вперёд!
Continue reading “Латте с дымком”
Go P!
На мосту к буддийскому храму Wat Yai Chai Mongkhol (Аюттхая) какое-то смартфонное оживление. Вдруг все засуетились, крякнули и пошли на выход. Буддисты? А, нет. Покемонисты.
Continue reading “Go P!”
Дайте чаю
Дайте чаю. Унылый результат запроса среди северных тайских гор. 120 бат. Попей.
Continue reading “Дайте чаю”
Phu Chi Fa / Небесный Утес #8
Phu Chi Fa / Небесный Утес #7
Phu Chi Fa / Небесный Утес #6
Кипяченный латте forever!
Так вот же он! Кипяченный латте с пенкой, как в ванночке куклы Барби. Отменный вкус грязевых ванн!
Continue reading “Кипяченный латте forever!”
Булочка с секретом
Тайская смешная булочка с секретом. Европейская еда в Таиланде пользуется спросом, но тут мало кто знает, какой она должна быть на вкус, плюс любят дешевое. Получаются вот такие кулинарные поделки, который, впрочем, могут быстро разлетаться. Фото не моё.
Continue reading “Булочка с секретом”