тайцы

Клубничный фермер

Клубничный фермер на жизнь не жалуется. Хотя, по ее словам, клубничный сезон длится всего-то с ноября по март. В чем состоит активность в межсезонье остается, пока, открытым вопросом.
Continue reading “Клубничный фермер”

Про сервис, отсутствие сервиса и потерю лица

Мелкая, но показательная история про сервис, отсутствие сервиса и потерю лица. В Таиланде есть проблемы с ванными, с теми в которые можно налить воды и полежать. Поскольку я путешествую постоянно и всё время меняю гостиницы, дома, квартиры, то могу сказать, что лишь одна из двадцати может быть оборудована лежачей ванной. В остальных просто душевые комнаты. Если хочется лежачую ванную, то нужно целенаправленно искать и заказывать именно такую. Так я и сделал в один из разов в Бангкоке. Но мне выдали номер без ванной. Бывает. Спустился вниз и попросил поменять. На удивление, в ответ на такую плёвую просьбу, персонал заступорился и сказал, что это невозможно.
Я попросил администратора. Вышла тётя лет 50 с настроем “чего отвлекаете по мелочам”. Вот это и есть типичная для Таиланда ошибка – сразу ставить на кон “потерю лица”. Поняв про ванную, она сказала “нет”. Я показал фото того, что заказывал. Она проверила их в своем компьютере и всё равно сказала “нет”. И почему? Потому что персонал наблюдал за сценой и у нее уже не было права “терять лицо”. Через 10 минут она сказала, что можно доплатить 125 бат (250 руб.) и получить комнату с ванной. Тут уже я ответил “нет”. Дал еще две возможности передумать и сохранить лицо. Объяснил, что я могу обойтись и без ванной, но тогда напишу жалобу в сервис и оставлю плохой отзыв в комментариях. В итоге получится экономия в 125 бат, но разочарованный клиент, жалоба и плохой отзыв. 125 бат, господа. Она была непреклонна (“вы можете это сделать, не проблема”).
Теперь вторая часть. Про сервис. Как и собирался, написал жалобу в сервис Agoda, через который бронировал.
Через 12 часов, без всяких дополнительных вопросов, получил:
1) возврат ПОЛНОЙ суммы заказа
2) благодарность за то, что помогаю сделать сервис лучше
3) вопросы: всё ли в порядке? можем ли мы сделать для вас что-то еще? удовлетворены ли вы решением? планируете ли пользоваться нашими услугами в будущем?
4) мотивацию поделиться этой бытовой историей и сделать наилучшую из возможных по качеству рекламу Агоде
Больше всего, конечно, впечатляет, как Agoda и другие подобные крупные сервисы научились превращать мелкие косяки партнеров в преимущества для себя.
P.S.
Интересно, когда персонал отеля и тётя-администратор увидят потерю всей суммы за номер в тот день, то решат, что Agoda плохой партнер? Или тому мальчику на рецепшене сделают выговор, что сразу не решил проблему клиента?


Continue reading “Про сервис, отсутствие сервиса и потерю лица”

Бариста-дуэт

Самый расхлябанный бариста-дуэт в Таиланде. Когда я увидел кофе-машину в лапшичной, то не поверил в этот кофе ни разу. Просто ел лапшу и ждал демонстрации искусства. И оно состоялось. Шматок несвежесмолотого кофе из пластиковой баночки на дно остывшего холдера. Никакого темпера – просто чуток встряхнуть. Далее кофе-машина фигачит бурду, бурда заливается в стакан с разноколиберным льдом. Сверху молока из холодильника наподдать. Принимай, гурман!
Continue reading “Бариста-дуэт”

Продавцы клубники

Дети продают клубнику у дороги, посреди реликтового леса. 100 бат за килограмм. Клубника еще желтая. Удобно для продажи и транспортировки. Сутки полежит и станет красной. Итого: продукт для терпеливых. Купил килограмм 🙂
Continue reading “Продавцы клубники”