Тайский блинный торт. Если сделан утром, а крем не промаргариненный, то пленить способен.
Continue reading “Тайский блинный торт”
тайфуд
Борщ, твоя карта бита!
Борщ, твоя карта бита! В восточных регионах Таиланда имеется суп на основе говядины, чья наваристось бьёт борщовую на раз-два.
Continue reading “Борщ, твоя карта бита!”
Тайский десерт на основе кокоса
Тайский десерт на основе кокоса. Встречается редко. Если точнее, в одном месте города Chanthaburi.
Continue reading “Тайский десерт на основе кокоса”
Тайцы едят цветы
Тайцы едят цветы. Например такие. Пестики с тычинками идут в отходы, лепестки обвариваются и потребляются с острым перцем, либо становятся основой для супа с весьма специфическим запахом. Цветок называется Сесбания Крупноцветковая, по-английски White Agasta flower or Sesban flower.
Continue reading “Тайцы едят цветы”
Восиса сисиса е наза?
– Восиса сисиса е наза?
– Чо?
[перестаёт жевать бетель]
– ВОРСИСТАЯ СИСИСКА ЕСТЬ НА ЗАВТРАК?
– Сеся сварганим!
Continue reading “Восиса сисиса е наза?”
Что внутри? Липкий рис
Что внутри? Липкий рис. Примерно 99% россиян и европейцев проживут жизнь и никогда не попробуют этот рис на вкус. Из тех кто бывал в Таиланде эдак 90% тоже не пробовали и не попробуют. Между тем, липкий рис как батон, как ржаной, как краюха Бородинского – базовое вещество съедобной Вселенной. Теперь вы знаете и будете жить с этим.
Continue reading “Что внутри? Липкий рис”
Tom Yam Ice Cream
Расширяем горизонты: Tom Yam Ice Cream.
Continue reading “Tom Yam Ice Cream”
Завтрак должен быть вкусным!
Завтрак должен быть вкусным!
Continue reading “Завтрак должен быть вкусным!”
Внимательный подход
Тайский молочный чай со льдом и травяным желе. Внимательный подход.
Continue reading “Внимательный подход”
Полуфабрикаты: тутовые шелкопряды и сверчки
Так, а что у нас продают в морозильных камерах тайских супермаркетов? А, это же полуфабрикаты, тутовые шелкопряды и сверчки! Про сибирские пельмени «От Палыча» тут никто ничего не знает.
Continue reading “Полуфабрикаты: тутовые шелкопряды и сверчки”