еда

Съестное 2

Съестное.
В Таиланде едят насекомых. Конкретно вот этих даже разделывают. Как у курицы, лапки лучше отдельно.
Где-то в Таиланде.
Январь-декабрь 2016 года.


Continue reading “Съестное 2”

Печеные авокадо с беконом, яйцом и базиликом

Печеные авокадо с беконом, яйцом и базиликом. Тот случай, когда в хорошем кафе понимают за хорошую еду.
Bangkok, Thailand.
Июнь 2019 года.


Continue reading “Печеные авокадо с беконом, яйцом и базиликом”

Бутадзиру – разновидность мисосиру

Бутадзиру – разновидность мисосиру, по-простому – японский суп мисо со свининой. За 15 лет до поездки в Японию казалось, что это можно есть каждый день. В самой Японии представления не оправдались – там слишком много всего, чтобы отдаться одному лишь Бутадзиру.


Continue reading “Бутадзиру – разновидность мисосиру”